La défiscalisation des pourboires est toujours applicable depuis le 1er janvier 2026, mais elle repose sur des règles strictes et des pratiques parfaitement encadrées. Pour aider les restaurateurs à sécuriser leur fonctionnement et éviter tout risque de redressement, nous avons conçu un guide expert et opérationnel dédié aux pourboires en restauration.

Vous y trouverez une synthèse claire du cadre légal 2026, les conditions précises à respecter pour conserver l’exonération fiscale et sociale, les bonnes pratiques validées en cas de contrôle URSSAF, ainsi qu’une checklist de conformité et un modèle de note interne prêt à l’emploi.

👉 Un document concret, pensé pour le terrain, à télécharger gratuitement pour gérer les pourboires en toute sécurité.