L’après JO de Paris 2024 : comment tirer parti de l’élan pour booster votre restaurant ?
avril 9, 2025
Bien que les Jeux Olympiques de Paris 2024 se terminent, l’énergie et l’enthousiasme générés par cet événement continuent de résonner dans toute la ville.
Il est vrai que cette énergie a profité de façon inégalitaire aux restaurateurs mais il offre à tous l’opportunité d’agir pour améliorer l’attractivité de leur restaurant.
Dans cet article, nous allons explorer les stratégies gagnantes pour capitaliser sur l’engouement généré par les JO de Paris et de la transformer en succès durable.
Consolider les acquis et fidéliser la nouvelle clientèle
Les JO ont attiré un flux massif de touristes et de locaux dans les restaurants. Nombreux sont ceux qui ont découvert votre établissement pour la première fois. Maintenant que les Jeux sont terminés, l’enjeu est de les transformer en clients réguliers.
Misez sur la fidélisation : Proposez des programmes de fidélité attractifs, tels que des plans de réduction pour les clients régulier ou des offres spéciales pour les groupes. N’hésitez pas à recueillir des coordonnées (email, numéro de téléphone) pour rester en contact via des newsletters ou des SMS promotionnels. Vous pouvez aussi créer un système de parrainage où les clients fidèles bénéficient d’avantages lorsqu’ils recommandent votre restaurant à leurs amis.
Continuer à surfer sur la vague médiatique
Les Jeux Olympiques ont mis Paris sous le feu des projecteurs du monde entier. Même après leur clôture, l’attention des médias et du public reste forte. Utilisez cette couverture médiatique pour continuer à attirer des clients.
Transformer les aménagements temporaires en atout permanent
Les JO ont probablement conduit à des aménagements spécifiques dans votre restaurant, que ce soit des installations pour accueillir un plus grand nombre de clients, des écrans pour les retransmissions, ou des espaces extérieurs agrandis. Ces changements ne doivent pas disparaître avec la fin des Jeux.
Pérenniser les installations : Si vous avez investi dans des équipements comme des écrans ou une terrasse agrandie, réfléchissez à la façon dont vous pouvez les maintenir et les intégrer dans votre offre à long terme. Les écrans, par exemple, peuvent continuer à être utilisés pour diffuser d’autres événements sportifs, des films ou des concerts ou l’organisation de karaoké.
Tirer parti de l'élan économique
L’afflux massif de clients durant les Jeux a bénéficié à certains restaurateurs. L’après JO est le moment idéal pour réinvestir ces bénéfices intelligemment. Utilisez les bénéfices supplémentaires pour améliorer encore la qualité de votre service. Cela peut passer par l’achat de nouveaux équipements, la rénovation de certaines parties de votre établissement, ou encore la formation de votre équipe.
Rester flexible et ouvert aux nouvelles opportunités
L’une des leçons des JO est l’importance de l’adaptabilité. Le monde de la restauration est en constante évolution, et les besoins des clients peuvent changer rapidement.
